五郎藤のこだわり
朝焼き・
手焼き鰻のこだわり
朝にさばいた新鮮な上質の鰻を職人が串打ち。一本一本丁寧に手焼きをしておおります。
数量限定になりますので大量生産できません。なぜなら仕入れから始まり、工場での水質管理のもと
上質のいい物だけを選りすぐり発送しておりますのですべての鰻が商品化されるものではございません。
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発送日の当日に手焼きします。
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大正十五年から引き継がれたタレ
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どこの鰻屋にも負けない特別サイズ(1匹210g~230g)
一般的な大きさでは150gが販売されておりますが、
五郎藤の手焼き鰻「極」では1匹210g~230gにてお届けいたします。
どこの鰻屋にも負けない特別サイズ(1匹210g~230g)
鮮度へのこだわり
発送日の当日に焼いておりますので鮮度が抜群です。
真空冷凍鰻では味わえない、鰻独特の風味、ふわっとした舌ざわり、香ばしさが味わっていただけるように
真空パックにせずクール便でお届けします。